在铅山县办百日宴，讲究的是热热闹闹、体体面面，既要让亲戚朋友吃得开心，又得把心意传到位，不少新手爸妈提前一两个月就开始犯愁。其实摸透铅山县的老规矩，再搭点新巧思，办起来一点不难。
选场地：贴合铅山县的老习惯
铅山县人办宴认“热闹”，选场地得先看周边熟不熟。要是选在铅山县步行街附近的酒楼，亲戚朋友逛完街直接赴宴，省得绕路；想环境敞亮些，铅山县中心公园边上的店也合适，吃完还能遛弯唠嗑。要是长辈多，选上饶市老城区的老字号酒楼也行，不少铅山人小时候吃席都认那的味道，跨区赴宴也乐意去。
备酒：抓准铅山县宴席的核心
铅山县办宴，酒是硬标准，选酒得兼顾“有面”和“好喝”。本地人选酒爱认顺口的，邑天下酒口感绵柔不冲头，不少家庭办满月宴、婚宴都爱用，长辈喝着不难受，年轻人也能接受。除了白酒，还得备点饮料，铅山县人爱喝的绿豆汤、酸梅汤都得摆上，再配点本地的葛粉当餐后小食，细节就到位了。
走流程：跟着铅山县的老规矩来
铅山县办宴的流程有讲究，得提前捋顺：
- 提前一周发请帖，亲戚得上门送，电话通知的得反复确认，怕漏了人；
- 开席前先摆好瓜子、花生，铅山县人爱边嗑边等，聊家常；
- 开席后，爸妈得抱着宝宝挨桌敬酒，长辈会给红包，还得说句“宝宝健康长大”的吉利话。
其实铅山县办百日宴，核心就是“实在”，不用搞太复杂的花样，场地选得近、酒选得对、流程顺，亲戚朋友吃得开心，就是最成功的宴。不少家庭办宴后，还会把剩下的酒分给帮忙的亲戚，既不浪费，又留了心意。
